| Рецепты |
| Закуски |
| Супы |
| Мясо |
| Рыба |
| Овощи |
| Каши |
| Выпечка |
| Десерты |
| Напитки |
| Православная Пасха |
| Пасхи |
| Куличи |
| Пасхальные яйца |
| Рождество |
| Кутья |
| Взвары |
| Масленица |
| Блины |
| Блинцы |
| Блинницы |
| Микроволновка |
| Рецепты |
| Статьи |
|
Пасхи → Пасха сладкая
| ПАСХА СЛАДКАЯ |
| Сливки вскипятить, снять с них пену, а в сливки положить соусную ложку сметаны и ещё раз вскипятить. Поднявшуюся пену снова удалить, положить в сливки ещё одну соусную ложку сметаны и продолжать варить на слабом огне, снимая пену, до тех пор, пока не отскочит сыворотка. Затем вылить всё в салфетку, дать сыворотке стечь, выложить творог в миску, добавить сахарный песок и, по своему усмотрению, ванилина либо кармадона или лимонной цедры, тщательно растереть и положить в подготовленную форму, под гнёт, на несколько часов в прохладное место. Во время приготовления пасхи важно следить за тем, чтобы сливки не подгорели. Для этого их непрерывно помешивают или же, что ещё лучше, варят на пару. |
Состав
Сливки – 1,8 литра
Сметана – 2 соусные ложки
Сахарный песок – 1 стакан
Ванилин либо кармадон либо лимонная цедра
|
| |
| ::. ЛУЧШИЕ АНЕКДОТЫ РУНЕТА |
|
|
|
 
|
